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Le train vert : un restaurant
associatif
Il est situé, en
été, au rez-de-chaussée des wagons,
quai ouest, et au premier étage, au wagon restaurant, quand
les beaux jours sont finis.
Principes
généraux
Le Restaurant du Train vert fait partie
intégrante de l’association loi 1901 "le Train
Vert". Cette association, dont sont statutairement adhérents
les membres des autres associations de La Chesnaie (Club, EPIC,
Anthropographe, Petit à petit, Le Chêne et la
rose), a également des adhérents directs qui
payent cotisation.
Seuls les habitants de La Chesnaie, les
adhérents directs du Train vert et les adhérents
des autres associations citées ont droit
d’entrée au train vert.
Le Restaurant rassemble plusieurs vocations
complémentaires :
Offrir,
autour de repas de qualité à un prix
modéré, un lieu agréable de
rencontres, de travail, d’échanges, de
convivialité aux habitants de La Chesnaie et à
leurs invités.
Accueillir
les artistes, intervenants et invités des
associations de La Chesnaie.
Etre
un lieu d’ergothérapie pour certains patients.
Ces vocations impliquent que les usagers
– soignants, pensionnaires ou autres personnes –
n’y viennent jamais seuls.
Règlement
Le
Train vert est placé sous la responsabilité
d’un soignant de la clinique qui l’anime
conformément à ses vocations, dans une position
de thérapeute.
Les
repas se commandent uniquement sur réservation collective.
Leur acceptation revient au soignant responsable qui décide
en fonction des possibilités d’accueil, des
exigences du jour et de la nature de la demande.
Les
pensionnaires, comme toute personne de la Chesnaie, ont
accès au restaurant dès lors qu’ils y
ont une tenue et un comportement compatibles avec le
caractère non thérapeutique du lieu et
qu’ils se conforment à ses principes
d’utilisation. Dans tous les cas, la
référence d’un soignant fait garantie
à l’occasion d’une demande de
réservation.
Les
personnes extérieures à la Clinique
accèdent au Restaurant sur invitation, en prenant une carte
d’adhérent direct ou si elles sont membres
d’une association de la Chesnaie.
On
ne déjeune pas seul au Train Vert.
Réservations
Les places sont limitées,
réservez le jour même, en matinée:
Demandez le gérant au 02 54 79 48 27 poste 304.
|
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